Contrairement à ce que l'on pourrait croire
l'île de la Réunion (974) compte
non pas un seul, mais deux volcans
Le 1e est bien sûr le Piton de Fournaise
et le second est un ancien volcan ,
éteint depuis bien longtemps,
au Nord de l'île de la Réunion
Ce volcan s'est effondré sur lui même pour former
les trois cirques de l'île
le cirque de Cilaos,
le plus facilement accessible depuis St Denis
(la "capitale" de la Réunion)
se présente comme un territoire sauvage
et nous a livré
un de nos meilleurs souvenirs de vacances
Le cirque de Cilaos à la Réunion est un territoire sauvage,
longtemps resté inaccessible aux blancs qui contrôlaient
les plantations de canne à sucre
Photos Réunion 2013 : tous droits réservés ©
Nous avons appris que l'îlet aux cordes,
où nous avons passé une nuit,
réculé et tout en haut ducirque de Cilaos
est appelé ainsi car il servait
de refuge aux marrons,
les esclaves déserteurs des plantations.
L'îlet aux cordesn'était accessible
...que par une corde...
...il suffit d'ajouter qu'à laRéunion,
village se dit "ilet"
et vous avez tout compris !
Village d'ilet aux cordes, au sommet du cirque de Cilaos
et ses cultures de lentilles
Photos Réunion 2013 : tous droits réservés ©
Autre particularité du cirque de Cilaos,
une production de lentilles sublimement raffinées,
recherchées dans le monde entier,
mais très rares car la production
est presque absorbée localement
Je vous confirme d'ailleurs la qualité
de ceslentilles,
pour en avoir dégusté en soupe
dans la maison d'hôtes !
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