"Je n'avais jamais vu de ville et celle là fut pour moi un émerveillement qui dure encore. Elle est construite presque
entière sur une pente raide, et ses rues, ses ruelles et ses escaliers, bordés de vieilles maisons, dégringolent comme des torrents vers les eaux du canal et du Doubs" Marcel Aymé, La Vouivre Ancienne capitale du comté de Bourgogne, Dole hérite d'un très riche patrimoine : la vieille ville se blottit autour de la
collégiale Notre Dame, entre ses ruelles étroites et ses maisons anciennes. Des demeures flanquées de tourelles rondes ou carrées, aux cours intérieures
ombragées, aux porches avec blasons, puits anciens, escaliers tortueux. De quoi se perdre dans les ruelles étroites et pentues, en plein coeur du
Moyen-Age.
Comme si le temps s'était figé entre les grilles anciennes et les vieilles portes de bois
cloutées Du haut de ses 75m, la collégiale Notre-Dame et son clocher-porche
C'est à Dole, le 27 décembre 1822 que nait Louis
Pasteur. Dans ce quartier de la ville basse, insalubre et mal fâmé, son père Jean-Joseph Pasteur exerce le métier de tanneur, dans une partie de la maison au niveau de l'eau. La maison natale de Louis Pasteur est restaurée en 1995 pour y abriter un musée, grâce à de nombreux dons et
legs, le musée Pasteur retrace ainsi la vie et l'oeuvre du scientifique. |